• rotator coisas
  • rotator culinaria
  • rotator org

Fabiana Lima - Biografia

Assinar via RSS Vendo postagens com a TAG canela

Muffins: um café para receber os amigos.

Postado em em Cupcakes e Afins

Hoje recebemos um casal de amigos muito querido aqui em casa.

Amo receber pessoas em casa: é muito mais aconchegante que ir comer fora.

Preparar tudo, colocar a mesa, procurar agradar os seus convidados com coisas feitas por você mesma. Acho que isso não tem preço, e marca mais que uma saí da informal, para comer fora de casa.

Como eu só tinha 4 horas do sábado para preparar tudo, vim no sábado pela manhã e com Google Reader aberto, comecei a pesquisar nos meus blogs favoritos.

E as receitas escolhidas foram:

Muffins um cafe para receber os amigos 01

1 - Muffin de Banana com Canela, do Pitadinhas:

Foi o meu blog mais consultado. Amo as receitas da "Juliana-que-eu-pensei-que-fosse-Magali", pq seu blog antes se chamava "Cozinha da Magali". Os meus muffins ficaram com o topo "mais gordinho", e ficaram ótimos.

Muffins um cafe para receber os amigos 02

2 - Muffins de Maçã com Gengibre:

Também do Pitadinha: O meu ficou um pouco mais "muchinho", mas foi por erro meu mesmo.

Assei juntos com o bolo que vem a seguir, e acho que a umidade de um interferiu no outro.

Muffins um cafe para receber os amigos 03

3 - Bolo de Milharina

Do Jeito de Casa: Fiz igualzinho. Muito fácil, pq é tudo no liquidificador. Eu fiz em uma forma de furo no meio de teflon, ficou perfeito!

Muffins um cafe para receber os amigos 04

4 - Quindão, também do Pitadinhas

Ai, ai, com essa nós rimos muito aqui.

O meu não teve nada a ver com a foto!! Eu não cometi o erro da Ju, de fazer com açucar demerara. Fiz pior!!! Tive o cuidado de ir ao supermercado, comprar açúcar cristal, como ela pede na receita "por favor!", e na hora de fazer... Tcham! Fiz com açucar refinado, comum!!!! Só lembrei do açucar dep ois que o bichinho foi pro forno! Já era!

Quando desenformei, ficou uma camada dura de 2 a 3 cms de açucar grudados no fundo da forma, duro, e o quindão no prato. Inteirinho, delicioso, mas parecia um ovo mole gigante.....Hahhahahaha. Devia ter uns 2 cms de altura!

Um centímetro de coco e um do doce amarelinho. Ficou uma delícia!! Sem gosto de ovo, uma textura maravilhosa, mas de aparência, ficou terrível!

Se o da Juliana ficou morenão, o meu quindão ficou amarelo e murcho, mas uma delícia!!

E todas essas experiências me serviu para conhecer a Juliana do Pitadinhas  "virtualmente". Como aprendi desde que ouvi aquela canção do Paulo Baruk, que diz que nós temos que oferecer "flores em vida", escrevi para a Ju para agradecer e mostrar o meu post. Ela respondeu em seguida, e já descobrimos mais algumas afinidades, alé m da cozinha.

Somos evangélicas, temos os mesmos gostos nas receitas, ela também gosta de receber os amigos em casa com receitinhas...

Ju, que simpatia!

Já se notava isso pelo blog, mas agora, mais ainda!

E como te disse, quem sabe não nos conhecemos um dia pessoalmente? ;)